giovedì 17 marzo 2011

"BESTIOLINE"

Luchina
Puffo










Oggi ho voglia di spaziare verso nuovi argomenti.... amate gli animali???? Io li adoro..  principalmente gatti e cani... e ne ho due ... ma in due case diverse perchè non potrebbero mai convivere.... ve li presento Puffo e Lucy.
Chi vi sembra il più dolce indifeso e tenerone...... nooo!!!!  lo so che dite la cagnolina.... è una brava attrice , sguardo languido ... come per dire sono un povero cane, mi maltrattano, non mangio da tre mesi.... e invece è una iena... le sue caratteristiche???? Eccole:


1- RAPPORTO CONFLITTUALE CON I GATTI
2- MORBOSAMENTE VOGLIOSA DI COCCOLE
3- MI LASCI SOLA???? E IO MANGIO IL TAVOLINO ... LE SCARPE .... ENTRO NEL CAMINO...E QUALSIASI OGGETTO TI SEI ERRONEAMENTE DIMENTICATA DIVENTA IL MIO "CIANCICHINO" PREFERITO.
4-TENERONA
5-RUSSATRICE ESPERTA MENTRE DORME
e quante altre ancora che ce ne sarebbero....


Lui invece è Puffetto gattino arrivato in questa casa circa 6 anni fa, pesava pochi etti, era tutta testa (caricherò foto a breve ) adesso 8.5 Kg, caratteristiche:


1- GRANDISSIMO PIGRONE
2- SCHIZZINOSO (NON FACCIO I BISOGNI SE LA TERRA NON è PULITA... NON BEVO L'ACQUA SE C'E' UN PELO...anche se è mio)
3-MIAGOLATORE ISTERICO .... SE VOGLIO LA PAPPA MIAGOLO FINO A SFINIRTI
4- DOBBIAMO DORMIRE VICINI VICINI ... ATTACCATO ALLE TUE GAMBE
5- DIVENTO SELVAGGIO QUANDO MI PORTANO IN CAMPAGNA ... MA SONO FIFONE E AL PRIMO RUMORE CORRO IN CASA.

Eccoli qua un pò ve li ho presentati ma ci sono mille aneddoti che vi racconterò sono buffi.. sono furbi ... sono dolci... ma soprattutto sono parte della famiglia !!! Ciauuuuuu

lunedì 7 marzo 2011

PASTA ALLA NORMA


INGREDIENTI PER 3 PERSONE:
200 GRAMMI PASTA TIPO PENNE , FUSILLI O RIGATONI
1 MELANZANA
1 BARATTOLO DI POMODORI PELATI
2 SPICCHIO DI AGLIO
PEPERONCINO
ORIGANO
OLIO DI SEMI DI ARACHIDI
OLIO EXTRA VERGINE
RICOTTA SALATA DI PECORA
SALE QB

Eccoci qua la prima ricetta, e ho scelta la pasta che adoro, sarà perchè le melanzane le mangerei in ogni maniera ma questa è veramente la mia pasta preferita, che mi ha fatto scoprire la mia dolce metà , che la fa SUBLIME con la mozzarella.
Passiamo alla ricetta... prendo la melanzana la taglio a cubetti di un centimetro e la friggo in olio di arachide in una padella con i bordi alti, finchè  non diventa ben colorita.
A parte inizio a preparare il sugo che io faccio in questa maniera : soffriggo l'aglio in un pò di olio extravergine con il peperoncino , aggiungo i pomodori pelati schiacciati, un pò di sale, origano, lascio cuocere per 10 min controllando che non asciughi troppo.
A questo punto quando è cotta la pasta  la metto in una ciotola  con il sugo aggiungo le melanzane (che ho ben asciugato con carta scottex) e per ultimo gratto a scagliette la ricotta salata .
Porto la pasta in tavola bella fumante e finalmente me la PAPPO!!!!!!
CIAUUUU